Brand
ブランド詳細
Brand
ブランド詳細
2007年に設立されたDMC（ダイレクトミートカンパニー）は、オーストラリアにおける高品質WAGYUの生産を目的に特別に設立された企業です。DMCは、多様性と品質にこだわった製品を提供し続け、信頼性とサービスに対する高い評価を築いてきました。DMCの成功の秘訣は、優れたブリーダーと肥育場との緊密なネットワークを確立し、他に類を見ない一貫した品質の製品を提供することにあります。DMCは、国内外でWAGYUマーケットのリーダー的存在として認識されており、その専門性は広く知られています。
ブラックダイヤモンドは、穀物肥育400日以上、枝肉重量平均430Kg以上のフルブラッドWAGYUです。豊かな風味と極上の食味が特徴です。
DMCブラックは同じ系列のF1 WAGYUで、75％以上の処理でマーブルスコアが7以上を達成し、美しい食感を提供します。
