MUSEミューズ

特徴

MUSE

MUSE（ミューズ）は、パラダイムフーズが提供するフルブラッドWAGYUです。100％日本の遺伝子を持つ優れた牛を厳選し、最高の品質を追求しています。特に霜降りに優れた血統を日本の登録簿まで遡って選び抜き、豊かなタスマニアの牧草地で育てられ、450日間バランスの取れた栄養豊富な特製の自然穀物を与えられます。その結果、贅沢な霜降り、抜群の柔らかさ、テクスチャー、そしてクリーミーな食感を持つ最高品質のフルブラッドWAGYUが生まれます。

パラダイムフーズについて

パラダイムフーズは、オーストラリアの企業アグリゲイトのグループ会社で、世界的な輸出アグリビジネスを展開しています。2018年に農業ビジネスの専門家ジャスティン・スローターと牧畜業の専門家ニック・トンプソンによって設立されました。高い社会的および環境的パフォーマンス、透明性、責任を持つ企業として、B Corp認証を取得しています。パラダイムフーズは、ICONやMUSEをはじめ、多くの高級食肉ブランドを展開しています。