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Cuts of Beef
取り扱い部位
シックスカート(サガリ) 200日 GF
200日以上の穀物肥育。アンガス種。柔らかく、皮なしで歩留まりが良い部位。焼肉や鉄板焼きに利用される。
牛さがりと九条ネギのホイル焼き
さまざまな部位の活用レシピ
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2ピース/VAC 5バッグ/ケース 約10kg(不定貫)
2ピース/VAC 5バッグ/ケース 約9.0kg(不定貫)
2ピース/VAC 4バッグ/ケース 約8.0kg(不定貫)
2ピース/VAC 4バッグ/ケース 約9.1kg(不定貫)