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Cuts of Beef
取り扱い部位
チャックテンダー（トウガラシ）
360日以上の穀物肥育。赤身の多い部分ですが繊維が細かく入っており、さっぱりと食べられる。 ローストビーフやたたきなど火を通し過ぎず食べるのがオススメ。
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