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Cuts of Beef
取り扱い部位
フラップミート（バラカイノミ）
360日以上の穀物肥育。赤身と脂身のバランスがとれた希少部位の1つ。 特に焼肉店で使用。少し厚切りにしてジューシーさを堪能できる。
牛バラ肉の梅肉と生姜たっぷり牛丼
さまざまな部位の活用レシピ
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