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Cuts of Beef
取り扱い部位
ポイント（前バラ）
360日以上の穀物肥育。赤身と霜降りのバランスが絶妙で、風味豊かで柔らかな食感が特徴。BBQでブロック肉をそのまま丸焼きにする定番の部位。焼肉や煮込みにも。
牛バラ肉の梅肉と生姜たっぷり牛丼
さまざまな部位の活用レシピ
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