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Cuts of Beef
取り扱い部位
マウンテンチェーントライプ(ミノ)
70日~90日間の穀物肥育。HGPフリー、遺伝子組換え飼料不使用。肉厚で歯応えのある食感が特徴で、タレ漬けや焼き料理、煮込み料理や鍋物にもお勧め。
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約4kg/箱 4箱/ケース 約16.0㎏(不定貫)
約3kg/VAC 3バッグ/ケース 約10.0㎏(不定貫)
3~4段レイヤー/ケース 13.6㎏(定貫)
3段レイヤー/箱 13.6㎏(定貫)