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Recipe
フレンチビストロ定番料理、ハラミのステーキ
仔牛骨付きリブを固まりで焼き上げるロースト料理
スタンダードなミラノ風カツレツに シトロンコンフィを添えて
仔牛骨付きリブのグリル、 定番のボルドレーズを添えて
ソースにこだわったトライチップのローストビーフ
洋風・エスニックスタイルの鍋メニュー
ホルモンが苦手な人でも食べられるようなメニュー
牛小腸を使用したおつまみ＆トッピング兼用メニュー
寒い日に嬉しい！ あったかスープメニュー
スモールインテスティン（小腸）を使用したトマトホルモン鍋
チャックロール（肩ロース）のパーティメニュー
スモールインテスティン（小腸）のスパイスを効かせたエスミック風煮込み
ビールに合う！夏のおつまみメニュー
牛ラージインテスティン（シマ腸）開きを使用した創作オードブル
シックスカート（さがり）の洋食店風メニュー
夏を乗り切る！びっくり冷やしメニュー
牛ラージインテスティンの、お洒落な焼肉サラダ風
赤ワインに合うおつまみメニュー
煮込み以外の牛ほほ肉メニュー
ビールが進む！スパイシーおつまみ
