海渡るWAGYU

ワールドコマースの
豪州産WAGYU

「WAGYU」の美味しさを皆さまに。生産者の想いと共に、商品をお届けします。

「WAGYU」の美味しさを皆さまに。

オーストラリアの大自然で育てられた和牛との交雑牛。生産者と共に、より良い豪州産WAGYUを日々、追求、研究しております。ワールドコマースは現地オーストラリアの生産者と共にWAGYUを生産、販売し、皆さまにより良い最高級オーストラリアビーフをお届けします。

穀物肥育期間は450日以上を与え、丁寧に肥育・生産しています。枝肉重量も平均430kg以上、和牛A4に相応する程度のマーブリングスコア・旨味・肉質を誇ります。

「誰が・どこで・どのように生産したか」を公開する仕組みとして、JAS(生産情報公表)規格が認定されています。

赤身肉の旨味を最大限に引き出す「WAGYU」。和牛香の脂と赤身が融合した牛肉です。

赤身肉の旨味を最大限に引き出す「WAGYU」

昨今の赤身肉ブーム…これまでは、ステーキ、焼肉等をひとつ取っても、いわゆる「サシ」が求められた時代から、現在のニーズは赤身肉と脂のバランスに移行しております。ワールドコマースの豪州産WAGYUは、牛肉が持つ本来の赤身肉の旨味に自信があります。

上質の脂であることを証明する”STEAROYL COA DESATURASE”を含んでいることも、オーストラリアで証明されております。

安心・安全があっての美味しさ。
ワールドコマースは美味しさ以上に品質管理を追及しています。

ワールドコマースは美味しさ以上に品質管理を追及

ワールドコマースの豪州産WAGYUは、お客様に3つの約束をしています。

  1. 安心・安全の可視化
  2. 食品の安全性
  3. セキュリティフーズ社の安全システムで守られた品質

詳細ページをご欄頂けると、さらに豪州産WAGYU商品への信頼を頂ける内容をお約束します。

 

豪州産WAGYU以外にも、牛肉の様々な部位を取り扱っております。

豪州産WAGYU以外にも、牛肉の様々な部位を取り扱っております。

オーストラリアで厳選した、美味しく確かな品質のオーストラリア産牛肉をお届けいたします。